Kochbox: Massaman Curry
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Fairtrade Original Zutaten für ein Massaman Curry zum Selberkochen
✓ Grundzutaten für ein würziges Massaman Curry
✓ Für 3-4 Personen
✓ Inkl. Rezeptvorschlag und Anleitung
✓ Perfekt zum Verschenken oder für die einfache, schnelle Küche
✓ Aromatisch würzig nach original thailändischer Rezeptur
✓ Ideal auch für Veganer und Vegetarier
Originalzutaten für die Klassiker der Thaiküche
Damit du direkt loslegen kannst, findest du in dieser Box alle Grundzutaten, die du für die Zubereitung von einem leckeren Massaman Curry für 3-4 Personen benötigst. Alle Zutaten stammen aus fairem Handel direkt aus Thailand. Du fügst nur noch frisches Hühnerbrustfilet, Fisch oder Fleischersatz und etwas Gemüse hinzu - und schon reist du von deinem Teller aus nach Thailand. Hilft gegen Fernweh, versprochen!
Mehr über die Menschen hinter den Produkten, erfährst du hier.
Schnelle und einfache Zubereitung
Mit der Gewürzpaste lässt sich das Curry ganz einfach in nur 20 Minuten zubereiten. In der Box findest du einen Rezeptvorschlag mit der genauen Kochanleitung. Damit ist die Box auch das ideale Geschenk für Kochmuffel und Neulinge in der südostasiatischen Küche. Guten Appetit!
Das ist drin
Das kannst du damit kochen
Massaman Curry
Zutaten nach einzelnen Produkten:
Massaman Currypaste: Reisöl, Galgant (10,9%), Zitronengras (1,04%), Wasser, Reisessig (Wasser, Vollkornreis), Gewürzmix (Koriander, Muskatblüte, Zimt (0,7%), Muskatnuss, Gewürznelke (0,6%), Kardamom, Kümmel, weißer Pfeffer), Schalotten (8,6%), Knoblauch, rote Chillischoten (7%), Salz, Rohrzucker, Kaffernlimetten. Alle Galgant / Reis (Essig) / Schalotten / Zitronengras / Chilischoten / Knoblauch:: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 59%.
Allergene Koriander
Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 270kcal
Brennwert (kJ): 1110kJ
Fette: 20g
Gesättigte Fette: 4,3g
Kohlenhydrate: 18g
davon Zucker: 5,9g
Proteine: 3,1g
Salz: 5,4g
Kokosmilch: Kokosmilch*, Stabilisator: Guaran (E466, E412). *Biologischen Ursprungs. Kokosmilch: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 99%.
Bei niedrigen Temperaturen kann das Kokosfett in der Milch hart werden. Dies ist ein natürlicher Prozess. Schütteln (im Wasserbad) erwärmen oder vor Gebrauch rühren macht die Kokosmilch wieder glatt.
Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 162kcal
Brennwert (kJ): 675kJ
Fette: 17,2g
Gesättigte Fette: 16,2g
Kohlenhydrate: 1,6g
davon Zucker: 1g
Proteine: 0,2g
Salz: 0,05g
Bio-Naturreis: Natur Reis*. *Biologischen Ursprungs. Natur Reis: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 100%.
Nährwert pro 100 gr/ml
Brennwert (kcal): 356kcal
Brennwert (kJ): 1490kJ
Fette: 2,5g
Gesättigte Fette: 0g
Kohlenhydrate: 72g
davon Zucker: 0g
Proteine: 10g
Bio-Sojasauce: Wasser, Sojabohnen* (25%), Reis* (17%), Salz (16,5%). *Biologischen Ursprungs. Soja und Reis: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 72%.
Allergene Soja
Nährwert pro 100 gr/ml
Brennwert (kcal): 51kcal
Brennwert (kJ): 218kJ
Kohlenhydrate: 4,2g
Proteine: 8g
Salz: 16,5g