Grüne Currypaste

✓ 70g - ideal für 3 bis 4 Portionen

✓ nur natürliche Zutaten

✓ ohne Konservierungsstoffe

✓ Fairtrade zertifiziert

✓ vegan

Grüne Fairtrade Currypaste

Unsere grüne Fairtrade Currypaste ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Neben duftenden Kräutern wie Zitronengras und Koriander enthält die grüne Fairtrade Currypaste Fairtrade-Chili und Rohrzucker. Dies sorgt für eine scharfe Note mit einem Hauch von Süße. 

Mehr über die Menschen hinter den Produkten, erfährst du hier. 

Einfache Anwendung

Unsere grüne Fairtrade Currypaste, bietet die Basis für ein würziges Curry für ca. 3-4 Personen oder eine würzige Suppe. Für ein Curry empfehlen wir euch zunächst das Gemüse (oder auch Fleisch/ Fleischersatz) in Kokosöl anzubraten und dann erst die grüne Fairtrade Currypaste dazu zu geben. Das Curry schmeckt intensiver, wenn ihr sie kurz ca. 30 Sekunden im Wok lasst, bevor ihr die Kokosmilch dazu gebt. Ihr könnt unsere grüne Fairtrade Currypaste einfach 1:1 mit unserer 400 ml Kokosmilch mischen. Wer es etwas schärfer mag, nimmt einfach die 270 ml Kokosmilch (unser Tipp!) 

Klassisch dazu wird Reis serviert, für 3-4 Personen ca. 1-1,5 große Tassen Reis kochen. Wir empfehlen aber es einfach mal mit unseren Reisnudeln auszuprobieren, ihr könnt sie einfach mit im Wok in der Kokosmilch kochen (Kochzeit nur 1-3 Minuten). Sie haben einen tollen Geschmack und sind sehr gut bekömmlich. Einfach ausprobieren! 

Unser Lieblingsrezept
Grünes Kürbiscurry 

Dazu passt unsere Kokosmilch

Zutaten Schalotten, Zitronengras (14,3%), Knoblauch, Laos, Reisöl, grüne Chilischoten (9,2%), Wasser, Salz, Koriander (3,7%), Rohrzucker, Ingwer, Kurkuma, Kaffernlimetten, Pfeffer, Kümmel. Schalotten / Zitronengras / Knoblauch / Laos / grüne Chilischoten / Rohrzucker / Ingwer / Kurkuma: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil: 70%.

Brennwert (kcal) : 190 kcal
Brennwert (kJ): 800 kJ
Fette: 11g
davon gesättigte Fette: 2g
Kohlenhydrate: 21g
Zucker: 3g
Eiweiß: 2g
Salz: 6,7g