Kochbox: Thai Classics - Fairtrade Original
Fairtrade Original

Kochbox: Thai Classics

Normaler Preis €22,99 €0,00 Einzelpreis pro
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Fairtrade Original Zutaten für klassische Thai-Gerichte zum Selberkochen

Grundzutaten für ein gelbes Curry, Tom Kha Suppe und Jackfruit-Curry

Jeweils für 3-4 Personen

Inkl. Rezeptvorschlag und Anleitung

Perfekt zum Verschenken oder für die einfache, schnelle Küche

Aromatisch würzig nach original thailändischer Rezeptur

Ideal auch für Veganer und Vegetarier

Originalzutaten für die Klassiker der Thaiküche

Damit du direkt loslegen kannst, findest du in dieser Box alle Grundzutaten, die du für die Zubereitung von einem leckeren gelben Thai Curry, einer Tom Kha Suppe und einem Jackfruit Curry für 3-4 Personen benötigst. Alle Zutaten stammen aus fairem Handel direkt aus Thailand. Du fügst nur noch frisches Hühnerbrustfilet, Fisch oder Fleischersatz und etwas Gemüse hinzu - und schon reist du von deinem Teller aus nach Thailand. Hilft gegen Fernweh, versprochen!

Mehr über die Menschen hinter den Produkten, erfährst du hier

Schnelle und einfache Zubereitung

Mit unseren Gewürzpasten lassen sich alle Gerichte ganz einfach in nur 20 Minuten zubereiten. In der Box findest du zwei Rezeptvorschläge mit der genauen Kochanleitung. Damit ist die Box auch das ideale Geschenk für Kochmuffel und Neulinge in der Küche. So gelingen auch spannende Gerichte wie Jackfruit-Tacos ganz easy!

Das ist drin

Das kannst du damit kochen
Tom Kha Suppe

 

Gelbes Curry

Jackfruit Tacos


Zutaten nach einzelnen Produkten:

Gelbe Currypaste: Reisöl, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Curry (Koriander, Kurkuma, Kümmel, Gewürznelken, Sternanis, Ingwer, Zimt, Mazisblüte, Kardamom, Muskatnuss) rote Chilischoten, Salz, Koriander, Galgant, Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Kaffernlimetten, Kümmel. Alle Knoblauch / Schalotten / Zitronengras / rote Chilischoten / Galgant / Kurkuma / Ingwer: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 38%.

Allergene Koriander

Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 487kcal
Brennwert (kJ): 2016kJ
Fette: 43,5g
Gesättigte Fette: 8,5g
Kohlenhydrate: 20,6g
davon Zucker: 4,2g
Proteine: 3,3g
Salz: 7g

Kokosmilch: Kokosmilch*, Stabilisator: Guargom (E466, E412). *Biologischen Ursprungs. Kokosmilch: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 99%.

Bei niedrigen Temperaturen kann das Kokosfett in der Milch hart werden. Dies ist ein natürlicher Prozess. Schütteln, (im Wasserbad) erwärmen oder vor Gebrauch rühren macht die Kokosmilch wieder glatt.

Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 162kcal
Brennwert (kJ): 675kJ
Fette: 17,2g
Gesättigte Fette: 16,2g
Kohlenhydrate: 1,6g
davon Zucker: 1g
Proteine: 0,2g
Salz: 0,05g

Tom Kah Gewürzpaste: Zitronengras Galgant Schalotten Rohrzucker Tamarinde-Paste Salz grüne Chilischoten (5 5%) Knoblauch Koriander Kaffernlimetten rote Chilischoten (1%) Reisessig (Wasser Naturreis). Alle Zitronengras / Galgant / Schalotten / Rohrzucker / grüne Chilischoten / Knoblauch / rote Chilischoten / Reis: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 77 %. 

Allergene Koriander

Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 101kcal
Brennwert (kJ): 430kJ
Fette: 0,4g
Gesättigte Fette: 0,1g
Kohlenhydrate: 23,1g
Zucker: 12,9g
Proteine: 1,3g
Salz: 8,2g

Weiße Bio-Reisnudeln: Reis *(95%), Tapiokastärke*. *Biologischen Ursprungs. Alle Reissorten: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 95%.

Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 355kcal
Brennwert (kJ): 1482kJ
Fette: 1,1g
davon gesättigte Fette: 0,4g
Kohlenhydrate: 79,8g
davon Zucker: 0,1g
Proteine: 6,9g
Salz: 0,1g

Braune Bio-Reisnudeln: Naturreis (50%),  Reis (30%),  Reiskleie (15%),  Tapiokastärke. Alle Reissorten / Tapiokastärke: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 80 %.

Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 346kcal
Brennwert (kJ): 1445kJ
Fette: 2,2g 
davon gesättigte Fette: 0,7g
Kohlenhydrate: 75,5g
davon Zucker: 0,9g
Proteine: 9,3g
Salz: 0,1g

Ananasstücke: Ananas, Ananassaft. Ananas: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 100%.

Nährwert pro 100 gr/ml 
Brennwert (kcal): 51kcal
Brennwert (kJ): 214kJ
Kohlenhydrate: 12,5g
davon Zucker: 9g

Bio-Jasminreis: Jasmin Reis*. *Biologischen Ursprungs. Jasmin Reis: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 100%.

Nährwert pro 100 gr/ml 
Brennwert (kJ): 1500kJ
Fette: 0,5g
Gesättigte Fette: 0g
Kohlenhydrate: 79g
Proteine: 8g

Jackfruit: Jackfruit (50%) Wasser, Salz, Lebensmittelsäure: Zitronensäure (E330). Jackfruit: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 98%.

Nährwert pro 100 gr/ml 
Brennwert (kcal): 33kcal
Brennwert (kJ): 140kJ
Fette: 0,1g
Gesättigte Fette: 0g
Kohlenhydrate: 5g
davon Zucker: 0g

Faser: 4,4g

Proteine: 1g
Salz: 0,4g