Bio Basmatireis

✓ 400g 

✓ Bio zertifiziert

✓ Fairtrade zertifiziert

Bio Basmatireis: Ursprung

In der Tiefebene des Himalayas sind die besonderen Einflüsse dieses Gebirges noch gut zu spüren. Das ist der Ort, an dem die Produzent*innen unseren biologischen Basmatireis anbauen. Die einzigartige Zusammensetzung des Bodens verleiht dem Bio Basmatireis seinen ganz eigenen Geschmack und sein Aroma.

Unser Lieblingsrezept
Indische Eier mit Sojasprossensalat und Basmatireis

Dazu passen Bio-Sojasauce, Kokosmilch und Sambal Oelek

Strenge Regeln beim Reis-Anbau

Verschiedene Medien haben bereits über Basmati Reis aus der Punjab-Region in Indien berichtet. Sie berichteten über besorgniserregende Auswirkungen auf die Gesundheit der Produzent*innen durch den übermäßigen Einsatz von Pestiziden im Reisanbau.

Der Basmati-Reis in dieser Reisvariation stammt aus einer anderen Region Indiens: Uttarakhand. Unser Lieferant hat eine langjährige Beziehung zu den Basmati-Produzent*innen in dieser Region. Dort gelten strenge Regeln für Anbau sowie Produktion und der Einsatz von Pestiziden ist nicht erlaubt. Letzteres gilt auch für unseren Pandan Reis aus Thailand.

Zutaten:

Biologischer weißer Basmatireis. Reis: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil: 100%.

Geerntet in Indien und in Italien verpackt

Nährwert pro 100 gr/ml

Energie (kJ): 1480 kJ
Energie (kcal): 344 kcal
Fett: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 76 g
davon Zucker: 0 g
Nahrungsfasern: 0,5 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 0 g