Bio Jasminreis

✓ 400g

✓ Bio zertifiziert

✓ Fairtrade zertifiziert

Bio Jasminreis: Ursprung

Unser Bio Jasminreis kommt aus Surin in Nord-Ost Thailand. Hier befinden sich die Reisfelder, die nach einer tropischen Regenschauer noch intensiver grün und beruhigend wirken. Reisbäuerin Khun Supaporn zeigt auf den Boden. „Hier sind der Geschmack und der Geruch meines Jasminreises zu Hause“, sagt sie.

Unser Jasminreis hat einen kräftigen und vollen Geschmack mit einem feinen Duft des Pandanblattes. Der Reis kann sehr gut für thailändische Gerichte verwendet werden.

Unser Lieblingsrezept
Buddha Bowle

Strenge Regeln beim Anbau

Verschiedene Medien haben bereits über Basmati Reis aus der Punjab-Region in Indien berichtet. Sie berichteten über besorgniserregende Auswirkungen auf die Gesundheit der Produzent*innen durch den übermäßigen Einsatz von Pestiziden im Reisanbau.

Der Basmati-Reis in dieser Reisvariation stammt aus einer anderen Region Indiens: Uttarakhand. Unser Lieferant hat eine langjährige Beziehung zu den Basmati-Produzent*innen in dieser Region. Dort gelten strenge Regeln für Anbau sowie Produktion und der Einsatz von Pestiziden ist nicht erlaubt. Letzteres gilt auch für unseren Pandan Reis aus Thailand.

Zutaten

Biologischer weißer Jasminreis.
Reis: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil: 100%.

Geerntet in Thailand und in der Schweiz verpackt. 

Nährwert pro 100 gr/ml

Energie (kJ): 1500 kJ

Energie (kcal): 359 kcal

Fett: 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 79 g

davon Zucker: 0 g

Nahrungsfasern: 0,5 g

Eiweiß: 8 g

Salz: 0 g