Direct Trade Coffee - Bio-Espressobohnen (4er Vorteilspaket) - Fairtrade Original
Direct Trade Coffee - Bio-Espressobohnen (4er Vorteilspaket) - Fairtrade Original
Direct Trade Coffee - Bio-Espressobohnen (4er Vorteilspaket) - Fairtrade Original
Direct Trade Coffee - Bio-Espressobohnen (4er Vorteilspaket) - Fairtrade Original
Fairtrade Original

Direct Trade Coffee - Bio-Espressobohnen (4er Vorteilspaket)

Normaler Preis €32,36 Sonderpreis €35,96 Einzelpreis €1,62pro100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-5 Werktage

 4x500g

 direkt gehandelt

fairtrade-zertifiziert

✓ bio-zertifiziert

✓ Medium Roast mit Aromen von Nuss und Orange

✓ Spitzenqualität: Single-Origin Coffee aus der Sierra Nevada Kolumbiens

 

Fairtrade & Direct Trade 

So gehen wir den nächsten Schritt im Kaffeehandel 

Mit dem Direct Trade Coffee, den Du bald in Deinen Händen hältst, gehen wir den nächsten Schritt im Fairen Kaffeehandel:

Wir verkürzen die Lieferkette und zahlen mehr an die Produzenten!

Unser Einkäufer Mark kauft die Kaffeebohnen direkt bei Red Ecolsierra, eine kleine Fairtrade-Kaffeekooperative in den Bergen der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. 100% der Bohnen in diesem Kaffee kommen von dort. Die direkte Zusammenarbeit bedeutet für Dich einen hochwertigen, leckeren Specialty Coffee und gleichzeitig einen höheren Preis für die Kaffeeproduzent*innen. Für jedes Kilo Direct Trade Coffee erhöhen wir den Impact: Wir zahlen zusätzlich zur Fairtrade- und Bio-Prämie weitere 44 Cent. Mit dieser Fairtrade Original Prämie sichern wir gemeinsam mit Dir den Kaffeeanbau von morgen! Hast Du eine brennende Kaffeefrage an uns? Dann schicke Deine Mail an info@fairtradeoriginal.de.


Unser Ziel - Gemeinsamer Impact 

Im Jahr 2020 konnten wir gemeinsam mit dir unser Impact-Ziel von 50.000 € Fairtrade Original-Prämie erfüllen. Wir haben insgesamt 51.871 € Impact-Prämie für die Produzent*innen von La Red Ecolsierra generiert. Pro Tasse ist das für dich nur ein Mini-Betrag, aber im großen Ganzen kannst du eben durch deine Kaufentscheidung Berge versetzen und mit 50.000 € noch viel mehr als das!

Die Kaffeeproduzent*innen von Red Ecolsierra haben gemeinsam entschieden, wie sie die Fairtrade Original-Prämie einsetzen möchten. Die Prämie wurde 2020 in Form von Bargeld an die Produzentenfamilien gezahlt und für Investitionen zur Verbesserung der Ernte und Verarbeitung des Kaffees genutzt.
Darüber hinaus haben sie ein Teil (ergänzt durch eigenen Sozialfond von La Red Ecolsierra) verwendet, um die Ausbreitung von COVID-19 zu begrenzen. Schutzkits wurden entwickelt und an alle Familien verteilt, um Infektionen so weit wie möglich zu verhindern.

Unser zusätzlicher Impact gibt den Kaffeeproduzent*innen die Möglichkeit Anschaffungen zu tätigen, die auf lange Sicht die Produktivität ihrer Plantage und die Qualität ihrer Bohnen steigert und somit langfristig auch ihr Einkommen sichert bzw. anhebt.

Wir sind uns sicher, da ist aber noch mehr möglich! Für das Jahr 2021 haben wir uns als Impactziel 79.000 € für die Kaffeeproduzent*innen gesetzt.

Einzigartiger Geschmack 

Die Sierra Nevada de Santa Marta ist die höchste Küstenregion weltweit. Die 400 Familien von Red Ecolsierra leben in dieser einzigartigen mikroklimatischen Landschaft. Sie bauen ihren Kaffee nachhaltig und biologisch unter Schattenbäumen an. Das verleiht Deinem Kaffee eine reichhaltige Palette an Aromen. Für Deinen Kaffee werden nur die reifen, roten Kaffeekirschen von Hand gepflückt. Und das kannst du in Deiner Tasse schmecken! Neugierig, Kaffeeproduzent Victor und alle anderen Menschen hinter Deiner Tasse Kaffee kennenzulernen? Triff sie hier

So schmeckt dein Direct Trade Coffee am besten: 

Der besondere Charakter dieser Bohnen kommt am besten zur Geltung, wenn Du sie sorgfältig zubereitest. Nimm dir Zeit, mahle Deine Bohnen mit einer Handmühle und brühe den Kaffee in einer Chemex oder mit einer Filtermethode Deiner Wahl auf. Koche Wasser auf und lasse es ganz kurz abkühlen. Die optimale Brühtemperatur liegt bei 92-94 °C. Nimm einen Messlöffel (5-6 Gramm) Kaffee pro Tasse. Spüle den Papierfilter zuerst mit dem heißen Wasser durch, damit der Papiergeschmack nicht in Deinem Kaffee landet. Gieße etwas Wasser über das Kaffeepulver, damit der gesamte Kaffee nass ist, und lass den Kaffee dann für einen Moment "blühen". Gieße dann langsam in kreisenden und regelmäßigen Bewegungen weiter bis Du die gewünschte Kaffeemenge erreicht hast. Zum Schluss, schwenke Deine Kaffeekanne für ein optimales Brühergebnis.

Zutaten Kaffee*.*Biologischen Ursprungs. Kaffee: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 100%.