Rote Currypaste

✓ 70g - ideal für 3 bis 4 Portionen

✓ nur natürliche Zutaten

✓ ohne Konservierungsstoffe

✓ Fairtrade zertifiziert

✓ vegan

Rote Fairtrade Currypaste

Unsere rote Fairtrade Currypaste ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Sie besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe. Die Chili für diese rote Fairtrade Currypaste werden liebevoll unter dem warmen, heißen Schein der thailändischen Sonne kultiviert. Kein Wunder, dass sie so lecker und würzig schmecken. Mehr über die Menschen hinter den Produkten, erfährst du hier. 

Einfache Anwendung 

Unsere rote Fairtrade Currypaste, bietet die Basis für ein würziges Curry für ca. 3-4 Personen oder eine würzige Suppe. Für ein Curry empfehlen wir euch zunächst das Gemüse (oder auch Fleisch/ Fleischersatz) in Kokosöl anzubraten und dann erst die Currypaste dazu zu geben. Das Curry schmeckt intensiver, wenn ihr sie kurz ca. 30 Sekunden im Wok lasst, bevor ihr die Kokosmilch dazu gebt. Ihr könnt unsere  rote Fairtrade Currypaste einfach 1:1 mit unserer 400 ml Kokosmilch mischen. Wer es etwas schärfer mag, nimmt einfach die 270 ml Kokosmilch (unser Tipp!) 

Klassisch dazu wird Reis serviert, für 3-4 Personen ca. 1-1,5 große Tassen Reis kochen. Wir empfehlen aber es einfach mal mit unseren Reisnudeln auszuprobieren, ihr könnt sie einfach mit im Wok in der Kokosmilch kochen (Kochzeit nur 1-3 Minuten). Sie haben einen tollen Geschmack und sind sehr gut bekömmlich. Einfach ausprobieren!

Unser Lieblingsrezept
Rotes Ananas-Curry

Dazu passen unsere Ananasstücke 

Zutaten Reisöl, Wasser, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Galgant, Salz, rote Chilischoten (7,2%), Rohrzucker, Koriander, Kaffernlimetten, Kümmel, Pfeffer. Schalotten / Knoblauch / Zitronengras / Galgant / rote Chilischoten / Rohrzucker: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 64 %.

Allergene Koriander

Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 265kcal
Brennwert (kJ): 1115kJ
Fette: 19g
davon gesättigte Fette: 3,8g
Kohlenhydrate: 21g
Zucker: 5g
Eiweiß: 3g
Salz: 8,6g